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quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Senac SP lançará livro “Turismo de Experiência” no Salão do Turismo 2011

11/07/2011 13:35

Com prefácio de Jafar Jafari, conceituado professor e editor de turismo, o livro Turismo de Experiência (Editora Senac São Paulo), organizado pelos professores Alexandre Panosso Netto e Cecília Gaeta, apresenta 17 textos de especialistas na área. Os artigos conceituam essa nova forma de vivenciar roteiros, contextualizam o mercado do turismo na contemporaneidade e suas tendências, assim como avaliam as necessidades de formação dos profissionais do setor. Apresentam ainda exemplos - do Brasil e do exterior - que abrangem diversos tipos de roteiros.
“Não nos referimos a qualquer tipo de experiência. Nesse sentido, o turista busca uma prática contextualizada de seu ato. Assim é que surgem novos paradigmas no ato do conhecer, do fazer, do se envolver com o turismo, com o outro e consigo mesmo”, diz Panosso Netto. “O turista não quer mais ser um expectador passivo em sua viagem, ele quer vivenciar sensações. Ele quer ter a experiência de que viveu um momento único, marcante, inesquecível. Provavelmente não captado pela câmera digital, mas sem dúvida, gravado em sua alma”, avalia Cecília.

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Professores da Universidade Anhembi Morumbi elaboraram livro sobre turismo e hospitalidade

Capa da Matéria

A arte de receber e acolher as pessoas inspirou os professores Francisco de Canindé Gentil Vieira e Silvana Furtado, ambos da Universidade Anhembi Morumbi, a organizarem um livro sobre o assunto, intitulado“Hospitalidade – Turismo e Estratégias Segmentadas”, editado pela Cengage Learning.

A obra, que conta com a participação de uma equipe de onze docentes da universidade, apresenta pesquisas, análises e cases segmentados, levando em consideração o atual momento da Hospitalidade nas áreas deTurismo, Hotelaria, Eventos e Gastronomia.

O professor Vieira, comenta: “Buscamos oferecer um patamar de observação para os futuros pesquisadores, para inspirar novos trabalhos e instigar a produção de estudos a respeito do tema, talvez um prolongamento destas pesquisas que já foram iniciadas”.

O livro ficou entre os seis finalistas da edição 2011 do Prêmio Jabuti e concorreu na inédita categoria Turismo e Hotelaria, que premiou a melhor produção profissional, acadêmica ou científica na área do Turismo, Hotelaria e Lazer.

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

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