SPTuris oferece curso sobre acessibilidade na hotelaria

Arquitetos e urbanistas especializados no tema vão ministrar aulas gratuitas na sede do SPC&VB

A São Paulo Turismo (SPTuris) promoverá de 28 a 30 de novembro um curso voltado a arquitetos, engenheiros e técnicos em edificações ministrado por profissionais da área especializados em projetos de acessibilidade. O curso tem a duração de 12 horas/aula e conta com apoio da Secretaria Municipal da Pessoa com Deficiência e Mobilidade Reduzida (SPMed), da Secovi-SP e do São Paulo Convention & Visitors Bureau, que oferece a sede onde ele será ministrado, 9h às 13h. 

Este Curso de Educação Continuada e Certificação em Acessibilidade é gratuito e abordará temas relacionados às condições de atendimento ao público com necessidades especiais ou mobilidade reduzida, especialmente na hotelaria e demais equipamentos turísticos. 

Para o vice-presidente da SPTuris, Tasso Gadzanis, a preocupação com a acessibilidade é fator essencial para a excelência no atendimento dos turistas. “Estar bem preparado para atender todas as necessidades de seus visitantes é um diferencial não somente para os portadores de deficiência mas para qualquer turista que chega a um hotel ou a um atrativo e percebe ali uma preocupação social. São Paulo, como destino mais procurado do país, precisa estar sempre atento a isso.”

Fonte:http://www.revistahotelnews.com.br/2009/noticia.php?req_url=006&id_noticia=1115

Escola de Hotelaria Suíça realiza palestra sobre oportunidade de trabalho no Brasil

Qua, 26 de Outubro de 2011 16:39

Com o objetivo de preparar os brasileiros para aproveitar as oportunidades de trabalho que serão geradas com a proximidade da Copa do Mundo 2014 e das Olimpíadas 2016, o SEG (Swiss Education Group / SHMS (Swiss Hotel Management School) apresenta aos cariocas, nesta quarta-feira, a palestra gratuita “Carreira Internacional em Hotelaria e Eventos”. O objetivo é apresentar as possibilidades que o grupo suíço oferece para que estudantes e profissionais possam adquirir experiência e formação internacionais a preços competitivos em relação às especializações brasileiras. O seminário acontecerá em dois horários, às 16h e às 19h, no Hotel Pestana Rio Atlântica (Av. Atlântica, nº 2964). “Quem tiver um curso superior fora do país com certeza terá vantagens competitivas no mercado de trabalho e conseguirá mais oportunidades quando retornar. Além disso, o Brasil vai receber turistas de todo o mundo com a chegada dos dois eventos mundiais esportivos: a Copa, em 2014, e as Olimpíadas, em 2016. Haverá uma demanda enorme por mão-de-obra qualificada e por profissionais que tenham conhecimento de outras culturas e experiência com hospitalidade e hotelaria internacional”, afirma Daiane Lagger, gerente sênior da América Latina da Swiss Hotel Management School. No Brasil, a procura por cursos no exterior teve um significativo aumento entre 2010 e 2011, registrando crescimento de 70% no envio de brasileiros para as escolas do Grupo, na Suíça. Atualmente, a companhia conta com 20 alunos estudando na Europa. O Grupo acredita que a variedade cultural tem sido muito positiva, principalmente para os brasileiros que, ao voltarem para o Brasil, procuram abrir novos negócios, gerando renda e empregos. Cerca de 40% dos brasileiros que vão estudar no exterior buscam cursos de Graduação, enquanto 60% estão interessados em cursos de Pós-Graduação, pois atuavam em outras áreas que não a de Hotelaria, como Relações Internacionais, Jornalismo, Direito, Administração e Marketing. O SEG espera que, até 2014, 770 mil postos de trabalhos sejam criados no segmento, com 600 mil turistas estrangeiros visitando o país durante a Copa do Mundo e mais de três milhões de brasileiros viajando pelo território nacional. Fato que tornou a América Latina e, em especial o Brasil, uma das prioridades para o Grupo, principalmente, com a chegada dos dois grandes eventos mundiais: a Copa do Mundo e as Olimpíadas, que têm motivado a procura pelos cursos do SEG. Isso porque o Brasil vai precisar estar preparado para recepcionar turistas e atletas do mundo inteiro e oferecer serviços com padrão de qualidade internacional. E, para atender à expectativa desses turistas, as redes hoteleiras contratarão profissionais qualificados para os cargos de gerência, em especial os com experiência internacional e capacidade para se comunicar em diversos idiomas. O SEG já formou cerca de 12 mil estudantes, reunindo, a cada semestre, um total de 2.250 alunos de cerca de 80 diferentes nacionalidades. A equipe é formada por 470 funcionários (sendo 150 professores) de 35 países, preparados para recepcionar estudantes de todo o mundo.  Para garantir que os alunos formados pelas escolas do Grupo SEG estejam com o nível de ensino exigido pelo mercado internacional, possibilitando-os trabalhar nas melhores redes hoteleiras de qualquer país do mundo, o Grupo tem parceria com mais de 70 empresas para que os estudantes possam realizar estágios remunerados, como Hyatt, Fairmont, Grupo Accor, Kempinski, Mövenpick, Ritz Carlton, Marriot e Shangri-la, entre outros. Os interessados em participar da palestra devem confirmar presença pelo telefone (61) 3037-9633 ou pelo e-mail latinamerica@shms.com Fonte:http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/area-academica/43088-escola-de-hotelaria-suica-realiza-palestra-sobre-oportunidade-de-trabalho-no-brasil.html

Estácio inaugurou Campus de hotelaria e gastronomia em São Paulo

A universidade Estácio inaugurou no início do mês de junho o Campus Estácio Chácara Flora (Foto), que está localizado na Av. Nossa Senhora do Sabará, 765, na zona sul paulistana. Esta unidade possui cinco mil m² de área construída e moderna infraestrutura laboratorial e terá o curso de gastronomia certificada por Alain Ducasse Formation e o de hotelaria certificado pela Ecole hôtelière de Lausanne, primeira escola especializada em hospitalidade do mundo.  As parcerias com instituições internacionais garantirão vários diferenciais na formação dos alunos da Estácio, como a certificação internacional (diploma atestado pela Estácio e as escolas europeias).
O novo campus conta com oito salas para aulas teóricas, cinco laboratórios – cada um com uma cozinha especializada para os alunos de Gastronomia –, um suíte-hotel e um restaurante com bar e adega adaptados às aulas práticas de Hotelaria. Além disso, os alunos têm à disposição duas salas de informática, um auditório com capacidade para 170 pessoas, e estacionamento com 200 vagas.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/3592-Estacio-inaugurou-Campus-de-hotelaria-e-gastronomia-em-Sao-Paulo

Aulas da Escola de Hotelaria Windsor

16/08/2011 14:50

A Rede Windsor realizou na manhã de hoje (16/08), a inauguração oficial dos cursos gratuitos de formação de mão de obra em sua escola de hotelaria no Rio de Janeiro (RJ), que funcionará no Centro de Cidadania Rinaldo De Lamare, em São Conrado. O Secretário Municipal de Assistência Social, Rodrigo Betlhem, esteve presente para oficializar o início dos cursos da Escola de Hotelaria Windsor, que pretendem profissionalizar mais de 720 estudantes na área de hotelaria nos próximos dois anos. Além da presença do secretário, a diretoria da rede Windsor estará no evento, além de Patrícia Migro que é a coordenadora do projeto.
Promovidos em parceria com a Prefeitura, os cursos foram cuidadosamente desenvolvidos por especialistas do setor e incluem disciplinas como Comunicação & Expressão, Inglês - sob a coordenação do Departamento de Letras da Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ - Turismo & Cidadania, Informática, e os módulos técnicos de Camareira, Garçom, Barman, Capitão Porteiro & Mensageiro.
Segundo Bethlem, esta parceria demonstra modernidade em benefício de uma atividade em crescimento como a hotelaria. “Essa mão de obra formada tem que estar preparada para atender o turista nos próximos anos. Esse projeto irá gerar emprego para o carioca”, explica o secretário.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/4272-Aulas-da-Escola-de-Hotelaria-Windsor-comecaram-hoje

Professores da Universidade Anhembi Morumbi elaboraram livro sobre turismo e hospitalidade

A arte de receber e acolher as pessoas inspirou os professores Francisco de Canindé Gentil Vieira e Silvana Furtado, ambos da Universidade Anhembi Morumbi, a organizarem um livro sobre o assunto, intitulado“Hospitalidade – Turismo e Estratégias Segmentadas”, editado pela Cengage Learning.

A obra, que conta com a participação de uma equipe de onze docentes da universidade, apresenta pesquisas, análises e cases segmentados, levando em consideração o atual momento da Hospitalidade nas áreas deTurismo, Hotelaria, Eventos e Gastronomia.

O professor Vieira, comenta: “Buscamos oferecer um patamar de observação para os futuros pesquisadores, para inspirar novos trabalhos e instigar a produção de estudos a respeito do tema, talvez um prolongamento destas pesquisas que já foram iniciadas”.

O livro ficou entre os seis finalistas da edição 2011 do Prêmio Jabuti e concorreu na inédita categoria Turismo e Hotelaria, que premiou a melhor produção profissional, acadêmica ou científica na área do Turismo, Hotelaria e Lazer.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/5333-Professores-da-Universidade-Anhembi-Morumbi-elaboraram-livro-sobre-turismo-e-hospitalidade

Estácio (SP) está com inscrições abertas para curso de hotelaria com dupla certificação

A Faculdade Estácio, campus Chácara Flora, em São Paulo, está com inscrições para o curso de Hotelaria Internacional, que podem ser feitas pelo site www.estacio.br. O curso tem destaque pela dupla certificação, que é resultado da parceria exclusiva com a École hôtelière de Lausanne, conceituada escola suíça. Os alunos formados pela Estácio recebem o diploma da instituição e o da escola parceira.

O bacharelado em Hotelaria Internacional tem duração de quatro anos. O conteúdo é elaborado pela École Hôtelière de Lausanne. A grade conta com disciplinas como: Negócios, Hospedagem, Alimentos e Bebidas, Inglês, Recursos Humanos, Finanças, Marketing, Gerenciamento de SPA, entre outras.  Os três primeiros semestres são focados na prática de funções operacionais e complementados pelo estágio obrigatório. A partir do 4º semestre, as disciplinas se concentram na gestão/administração de um hotel.

Para a Coordenadora do curso Cíntia Goldenberg, o mercado de trabalho para quem se forma em Hotelaria é amplo, não apenas por ultrapassar as barreiras geográficas, mas também porque um aluno formado para ser gestor não precisa trabalhar necessariamente em hotéis ou restaurantes. “O curso da Estácio é baseado no conceito de hospitality. Hospitalidade é relacionamento, saber acolher, receber e estabelecer relações, seja com clientes externos ou internos. Assim, a hospitalidade, hoje em dia, é parte do escopo de várias empresas (hotéis, empresas ligadas à gastronomia, bancos, hospitais, empresas de aviação, entre tantas outras), que por sua vez precisam de gestores com esta especialização. Estes são os profissionais que nós formamos”, explica Cíntia.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/5334-Estacio-SP-esta-com-inscricoes-abertas-para-curso-de-hotelaria-com-dupla-certificacao