Curso de Turismo no Centro Europeu está com inscrições abertas

Com o objetivo de formar profissionais capacitados e especializados para atuar em uma das principais atividades econômicas do Brasil, o Centro Europeu, localizado em Curitiba (PR), está com as matrículas abertas para o curso de Turismo. Com duração de um ano, o curso ensina o aluno a operar todos os produtos comercializados por uma agência de viagem.

Durante o ano letivo, os alunos irão aprender, por exemplo, a comercializar passagens aéreas nacionais e internacionais; cruzeiros marítimos; gerenciar documentos de viagens; vistos; aluguel de automóveis no exterior; e passes aéreos e de trens. Para facilitar o aprendizado, o Centro Europeu conta com professores experientes e ativos no mercado profissional. O curso de Turismo é dirigido àqueles que pretendem abrir uma agência de viagens ou operadora, trabalhar em agência, companhia aérea ou empresas de congressos e eventos.

As aulas do curso de Turismo terão início no próximo dia 13 março, com turmas no período da noite (das 19h15 às 22h30), nas terças e quintas. Na grade disciplinar estão temas como organização de agencias de viagens; legislação; gerenciamento; planejamento estratégico; operadoras; marketing turístico; congressos e eventos; serviços nacionais e internacionais; sistema SABRE; sistema STUR; elaboração de pacotes turísticos; e relacionamentos interpessoais.

Mais informações pelo telefone (41) 3233-6669 ou no site: www.centroeuropeu.com.br

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/6129-Curso-de-Turismo-no-Centro-Europeu-esta-com-inscricoes-abertas

Canto Cidadão oferece cursos gratuitos de informática e idiomas

A ONG Canto Cidadão, em parceira com a escola de idiomas Centro Britânico e o Instituto da Oportunidade Social (IOS), abriu as inscrições para cursos gratuitos de informática, inglês e espanhol. 

Para participar é preciso ter entre 15 e 29 anos e renda familiar que não ultrapasse quatro salários mínimos.

As aulas terão início em fevereiro.

Para se inscrever é necessário apresentar uma cópia do documento de identidade e dos comprovantes de renda, de residência e de escolaridade. As inscrições ficam abertas até 14 de fevereiro e podem ser feitas pelo email info@cantocidadao.org.br, pelo correios ou pessoalmente na Rua Galeno de Almeida, 557, Cerqueira César, São Paulo.

 

Para mais informações sobre os cursos, clique aqui.

Fonte:http://www.clickcarreira.com.br/querocrescer/2012/1/16/3127/canto-cidadao-oferece-cursos-gratuitos-de-informatica-e-idiomas.html

Instituto Eurofarma oferece cursos profissionalizantes

O Instituto Eurofarma, uma Organização Social Civil de Interesse Público (OSCIP) da Eurofarma Laboratórios, abriu as inscrições para cursos profissionalizantes nas áreas administrativa, informática e enfermagem. São oferecidas 784 vagas para jovens de 15 a 18 anos, alunos de escolas públicas da Zona Sul da cidade de São Paulo.

Os cursos começam em fevereiro e serão ministrados na unidade do Instituto Eurofarma no Centro de Formação de Jovens de Interlagos, localizado na Av. Nações Unidade 22.225, bairro de Campo Grande.

O Instituto oferece diversos benefícios aos alunos, como uniforme, lanche, passeios e eventos culturais e apoio para a empregabilidade dos jovens após conclusão do curso.

As inscrições podem ser feitas até 30/01, para as turmas do primeiro semestre, e no período de 11/01 à 30/06, para os interessados em cursos do segundo semestre.

Para se inscrever, clique aqui.  

Fonte: http://www.clickcarreira.com.br/querocrescer/2012/1/4/3057/instituto-eurofarma-oferece-cursos-profissionalizantes.html

Belas Artes oferece cursos de férias

Estão abertas as inscrições dos cursos livres que se iniciam no mês de janeiro no Centro Universitário Belas Artes de São Paulo. São aulas práticas e teóricas para atualizar os profissionais durante as férias.

Há diversos tipos de cursos disponíveis, com cargas horárias que variam entre 16 e 40 horas. Os encontros serão ministrados por profissionais do mercado. Os cursos incentivam a criatividade por meio da infraestrutura oferecida pela instituição, como laboratórios, oficinas e estúdios.  

 

Cursos – Alguns dos cursos oferecidos pela instituição são:

 

Visual Merchandising, com Juliana Frasson.

Entre 23 de janeiro e 1º de fevereiro, das 18h30 às 22h30, de segunda a sexta-feira Carga. 

O valor do curso é de R$ 385.

 

Marketing Digital – Planejamento Criativo, com Mário Reys 

Período, de 16 a 19 de janeiro, das 19h30 às 22h30, de segunda a quinta-feira. 

O custo é de R$ 330.

 

Projeto Paisagístico, com Aline Najar 

Período de 16 a 30 de janeiro, das 19h às 22h, de segunda a sexta-feira. 

O valor é R$ 375.

 

Fotografia: do Negativo ao Digital, com Hector Guiñezde.

Entre 23 de janeiro a 3 de fevereiro, das 19h00 às 23h00, de segunda a sexta-feira. 

O custo é de R$ 828.

 

Todos os cursos oferecem certificado de participação. Para saber mais opções de cursos e informações, acesse osite ou entre em contato pelo telefone (0xx11) 5576-7170.

Fonte:http://www.clickcarreira.com.br/querocrescer/2011/12/26/3022/belas-artes-oferece-cursos-de-ferias.html

Abav-SP oferece cursos para mês de dezembro

02 de Dezembro de 2011 10:57

A Abav-SP (Associação Brasileiras das Agências de Viagens de São Paulo) promoverá, no dia 5 de dezembro, das 18h30 às 22h30, na sede da entidade, o curso “Cruzeiros Marítimos”, destinado aos profissionais do mercado de turismo. Apresentar destinos, perfis e desenvolver uma noção geral das companhias marítimas e suas particularidades, proporcionando uma visão abrangente de seus websites, são alguns dos objetivos do curso, que será ministrado por Ruy Brasolin e custará R$ 75. Logo em seguida, em 8 dezembro, a Abav-SP orienta profissionais sobre como prestar atendimento personalizado, agregando valor ao relacionamento com os clientes e garantindo sua fidelização. Postura profissional, resolução de conflitos e qualidade no serviço e atendimento são outros tópicos que serão abordados no curso “Aumente suas vendas com o atendimento personalizado”, entre 18h30 e 22h30, que também terá Luciana Pires como palestrante e custará R$ 75. No dia 13 de dezembro, o workshop “Competências comportamentais do profissional de sucesso no Turismo” vai ampliar a percepção do profissional para a consciência de suas competências e de seu papel na empresa, levando-o a um processo de autoconhecimento e a uma reflexão sobre crenças e valores que influenciam seu comportamento. Destinado aos profissionais do turismo e com Lúcia Ferraz como instrutora, o curso será realizado das 18h30 às 22h30 e terá um custo de R$ 75 para associados e de R$ 105 para não associados. Serviço: Local dos cursos: Abav-SP (Av. Doutor Vieira de Carvalho, 115 – 8º andar) Informações e inscrições: cursos@abavsp.com.br ou telefone (11) 3223-0555 Fonte:http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/area-academica/43810-abav-sp-oferece-cursos-para-mes-de-dezembro.html

Embaixada de Israel oferece cursos de intercâmbio com bolsas de estudo

A Embaixada de Israel em colaboração com o Centro de Cooperação Internacional do Ministério das Relações Exteriores abre inscrição para diversos cursos em Israel com bolsas de estudos. Os programas, que visam desenvolver os recursos humanos e habilidades profissionais, combinando teoria e planejamento prático, enfatizam a erradicação da fome e pobreza através de um desenvolvimento contínuo, proteção ambiental, desenvolvimento comunitário e transferência de tecnologia.

Para os candidatos selecionados será oferecida uma bolsa de estudos que inclui pensão completa, assistência e seguro médico durante o período do curso. A passagem aérea não está incluída e as despesas pessoais são por conta do estudante.

Todo o processo seletivo é feito em Israel que não divulga o número de vagas. A Embaixada de Israel é responsável pela divulgação, recebimento das inscrições, envio das inscrições e auxílio na ida do candidato a Israel.

Os interessados devem acessar o site http://brasilia.mfa.gov.il ou enviar um e-mail para dcm-sec@brasilia.mfa.gov.il.

Veja os cursos oferecidos

. "Governo Local e o Papel da Sociedade Civil no Desenvolvimento Sustentável Local" - O curso será em inglês e ocorre em Israel de 18 de setembro a 12 de outubro de 2011.

Objetivos: O curso é concebido para fornecer ferramentas práticas para os governos locais, profissionais da sociedade civil e gestores para promover o desenvolvimento local sustentável. Além disso, visa aumentar a conscientização dos participantes para uma ampla perspectiva de processos multidimensionais que formam o campo do desenvolvimento local, criar uma plataforma de partilha de conhecimentos e experiências e adquirir instrumentos práticos para a concepção e implementação de iniciativas inovadoras de desenvolvimento sustentável.

Inscrições: As inscrições para este curso estão abertas até o dia 10 de agosto de 2011.

. "Violência contra Mulheres e Crianças" - O curso será em inglês e ocorre em Israel de 05 a 22 de setembro de 2011 em Haifa, Israel.

Objetivos: A Violência contra mulheres e crianças é tema de grande importância. Este workshop irá permitir aos participantes conhecer as melhores práticas nas áreas de prestação de serviços, prevenção, legislação e políticas.

Inscrições: As inscrições para este curso estão abertas até o dia 05 de julho de 2011.

. "Desenvolvimento profissional para professores em serviço" - O curso será em inglês e ocorre em Israel de 29 de agosto a 22 de setembro de 2011.

Objetivos: Promover o desenvolvimento profissional do ensino, de forma a preparar professores para o futuro de modo sistemático e flexível; Treinar e preparar o profissional para o futuro, preparando o docente para atender as necessidades do ambiente de ensino urbano para os próximos 5, 10 e 20 anos; Transformar o Centro de Desenvolvimento do Ensino do em uma organização pró-ativa, inovadora; Facilitar o pensamento progressista para gerar avanços educacionais; Criar, desenvolver e implementar novos paradigmas de ensino, métodos e ferramentas; Criar um ambiente alegre, acolhedor e estimulante para o profissional docente; Fornecer espaço, contexto, processos e incentivo para uma discussão com a comunidade sobre a educação em geral e desenvolvimento do pessoal docente; Incentivar as partes interessadas relevantes, incluindo professores, pais,! o setor empresa! rial, idosos, artistas, servidores públicos, e as próprias crianças a desempenhar um papel ativo na criação de um melhor sistema de educação.

Inscrições: As inscrições para este curso estão abertas até o dia 20 de julho de 2011.

. "Projetos de Desenvolvimento Rural Integrado" - O curso será em espanhol e ocorre em Israel de 18 de setembro to 12 outubro de 2011.

Objetivos: Desenvolvimento Rural Integrado é um modelo multidimensional que visa melhorar o bem-estar da comunidade em seu ambiente social, econômico e ambiental. Visa também à integração entre os fatores endógenos e exógenos, na esfera local e nacional e entre os diferentes grupos de interesse. O Desenvolvimento Rural Integrado promove o desenvolvimento com base em recursos, competências e tecnologias das comunidades locais para evitar a criação de dependências e distorções. A premissa é que as comunidades possuem um potencial inerente para seu auto-desenvolvimento, sua produtividade econômica e responsabilidade social e política. Os participantes terão a oportunidade de conhecer a experiência de Israel no campo do desenvolvimento regional e aprender os mecanismos de implementação e gestão que apóiam a sustentabilidade dos projetos.

Inscrições: As inscrições para este curso estão abertas até o dia 05 de agosto de 2011.

. "Metodologias Educacionais - Jovens em Risco: Prevenção da Evasão Escolar e Facilitação a Reintegração" .

- O curso será em espanhol e ocorre em Israel de 21 de novembro a 15 de dezembro de 2011

Objetivos: A criação de laços de confiança mútua com os jovens a alcançar sua reintegração no Sistema Educativo; Auxiliar os jovens no seu desenvolvimento e no processo de descoberta de seu potencial para ajudar a si e sua comunidade; Reduzir a alienação dos jovens de sua comunidade e sociedade; Planejamento de serviços educacionais para jovens em risco, com idades entre 12 e 18; Promover uma consciência multicultural entre os profissionais que trabalham com jovens em risco; Criar um currículo de estudos que atenda às necessidades dos jovens; Promover métodos de ensino tanto de matérias específicas como interdisciplinares; Treinar o corpo docente e oferecer apoio pedagógico no exercício das suas funções; Escolher métodos adequados às necessidades específicas nas áreas de trabalho dos participantes; Fornecer uma base para a futura formação, de acordo! com as necessid! ades dos diferentes países e instituições.

Inscrições: As inscrições para este curso estão abertas até o dia 25 de setembro de 2011.

. "Educação para a Ciência e Tecnologia e Tecnologias de Informação e Comunicação na Educação"

Serão ministrados dois cursos com a mesma temática em datas distintas: um em espanhol e outro em inglês. O curso em espanhol ocorrerá de 24 de outubro a 17 de novembro de 2011. O curso em inglês ocorrerá de 21 de novembro a 15 de dezembro de 2011.

Objetivos: Analisar o lugar e o papel da educação para a ciência e tecnologia no desenvolvimento nacional; Familiarizar os participantes com novos conceitos, métodos e ferramentas relativas a educação para a ciência e tecnologia; Apresentar vários projetos educacionais e modelos de currículo usado em Israel (incluindo políticas, aspectos administrativos e didáticos e cursos de formação de professores); Compartilhar e trocar experiências e conhecimentos adquiridos nos países dos participantes de origem; Adequar o ambiente de ensino a novas abordagens da ciência e tecnologia; Elaborar o conceito de TIC na educação; Familiarizar os participantes com uma variedade de métodos de aprendizagem e aplicações; Habilitar os participantes a maximizar os benefícios da utilização das TIC no ensino e aprendizagem.

Inscrições: As inscrições para o curso em espanhol estão abertas até o dia 25 de agosto de 2011. As inscrições para o curso em inglês estão abertas até o dia 15 de setembro de 2011

Leia mais sobre esse assunto em:

http://oglobo.globo.com/educacao/mat/2011/06/24/embaixada-de-israel-oferece-cursos-de-intercambio-com-bolsas-de-estudo-924760862.asp#ixzz1cxlgauj4 

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Escola de Hotelaria Suíça realiza palestra sobre oportunidade de trabalho no Brasil

Qua, 26 de Outubro de 2011 16:39

Com o objetivo de preparar os brasileiros para aproveitar as oportunidades de trabalho que serão geradas com a proximidade da Copa do Mundo 2014 e das Olimpíadas 2016, o SEG (Swiss Education Group / SHMS (Swiss Hotel Management School) apresenta aos cariocas, nesta quarta-feira, a palestra gratuita “Carreira Internacional em Hotelaria e Eventos”. O objetivo é apresentar as possibilidades que o grupo suíço oferece para que estudantes e profissionais possam adquirir experiência e formação internacionais a preços competitivos em relação às especializações brasileiras. O seminário acontecerá em dois horários, às 16h e às 19h, no Hotel Pestana Rio Atlântica (Av. Atlântica, nº 2964). “Quem tiver um curso superior fora do país com certeza terá vantagens competitivas no mercado de trabalho e conseguirá mais oportunidades quando retornar. Além disso, o Brasil vai receber turistas de todo o mundo com a chegada dos dois eventos mundiais esportivos: a Copa, em 2014, e as Olimpíadas, em 2016. Haverá uma demanda enorme por mão-de-obra qualificada e por profissionais que tenham conhecimento de outras culturas e experiência com hospitalidade e hotelaria internacional”, afirma Daiane Lagger, gerente sênior da América Latina da Swiss Hotel Management School. No Brasil, a procura por cursos no exterior teve um significativo aumento entre 2010 e 2011, registrando crescimento de 70% no envio de brasileiros para as escolas do Grupo, na Suíça. Atualmente, a companhia conta com 20 alunos estudando na Europa. O Grupo acredita que a variedade cultural tem sido muito positiva, principalmente para os brasileiros que, ao voltarem para o Brasil, procuram abrir novos negócios, gerando renda e empregos. Cerca de 40% dos brasileiros que vão estudar no exterior buscam cursos de Graduação, enquanto 60% estão interessados em cursos de Pós-Graduação, pois atuavam em outras áreas que não a de Hotelaria, como Relações Internacionais, Jornalismo, Direito, Administração e Marketing. O SEG espera que, até 2014, 770 mil postos de trabalhos sejam criados no segmento, com 600 mil turistas estrangeiros visitando o país durante a Copa do Mundo e mais de três milhões de brasileiros viajando pelo território nacional. Fato que tornou a América Latina e, em especial o Brasil, uma das prioridades para o Grupo, principalmente, com a chegada dos dois grandes eventos mundiais: a Copa do Mundo e as Olimpíadas, que têm motivado a procura pelos cursos do SEG. Isso porque o Brasil vai precisar estar preparado para recepcionar turistas e atletas do mundo inteiro e oferecer serviços com padrão de qualidade internacional. E, para atender à expectativa desses turistas, as redes hoteleiras contratarão profissionais qualificados para os cargos de gerência, em especial os com experiência internacional e capacidade para se comunicar em diversos idiomas. O SEG já formou cerca de 12 mil estudantes, reunindo, a cada semestre, um total de 2.250 alunos de cerca de 80 diferentes nacionalidades. A equipe é formada por 470 funcionários (sendo 150 professores) de 35 países, preparados para recepcionar estudantes de todo o mundo.  Para garantir que os alunos formados pelas escolas do Grupo SEG estejam com o nível de ensino exigido pelo mercado internacional, possibilitando-os trabalhar nas melhores redes hoteleiras de qualquer país do mundo, o Grupo tem parceria com mais de 70 empresas para que os estudantes possam realizar estágios remunerados, como Hyatt, Fairmont, Grupo Accor, Kempinski, Mövenpick, Ritz Carlton, Marriot e Shangri-la, entre outros. Os interessados em participar da palestra devem confirmar presença pelo telefone (61) 3037-9633 ou pelo e-mail latinamerica@shms.com Fonte:http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/area-academica/43088-escola-de-hotelaria-suica-realiza-palestra-sobre-oportunidade-de-trabalho-no-brasil.html

Estácio inaugurou Campus de hotelaria e gastronomia em São Paulo

A universidade Estácio inaugurou no início do mês de junho o Campus Estácio Chácara Flora (Foto), que está localizado na Av. Nossa Senhora do Sabará, 765, na zona sul paulistana. Esta unidade possui cinco mil m² de área construída e moderna infraestrutura laboratorial e terá o curso de gastronomia certificada por Alain Ducasse Formation e o de hotelaria certificado pela Ecole hôtelière de Lausanne, primeira escola especializada em hospitalidade do mundo.  As parcerias com instituições internacionais garantirão vários diferenciais na formação dos alunos da Estácio, como a certificação internacional (diploma atestado pela Estácio e as escolas europeias).
O novo campus conta com oito salas para aulas teóricas, cinco laboratórios – cada um com uma cozinha especializada para os alunos de Gastronomia –, um suíte-hotel e um restaurante com bar e adega adaptados às aulas práticas de Hotelaria. Além disso, os alunos têm à disposição duas salas de informática, um auditório com capacidade para 170 pessoas, e estacionamento com 200 vagas.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/3592-Estacio-inaugurou-Campus-de-hotelaria-e-gastronomia-em-Sao-Paulo

Cursos de Sommelier e de Confeitaria e Panificação no Centro Europeu

12/07/2011 13:40

O Centro Europeu de Curitiba (PR), está com as inscrições abertas para suas atividades voltadas para o segmento da gastronomia. Com o início das aulas programadas para o próximo dia 09 de agosto, a escola oferece os cursos de Chef de Cuisine - Restaurateur, Sommelier e Pâtisserie & Boulangerie (Confeitaria e Panificação), todos seguindo padrões internacionais de qualidade.
Para aprimorar o processo de ensino, a instituição conta com alguns dos melhores professores do país, entre eles os Chefs Celso Freire, José Serra Masso, Bruno Stippe, Manu Buffara, Alexandre Vick, Marcelo Amaral, Laurent Grolleau e Dario Vianna; e possui uma imponente e eficaz sede Gourmet, com cozinhas didáticas completas, equipadas com os melhores equipamentos do mercado fornecidos por parceiros de grande porte.
As atividades do Centro Europeu são reconhecidas e certificadas pela Aregala - Associação de Restauradores Gastronômicos das Américas e pela FIC - Federação Italiana de Cozinheiros, duas das principais instituições gastronômicas do mundo. Além disso, a escola desenvolve parcerias com escolas internacionais, entre elas a escola de Hotelaria Les Roches (Suíça) e a Universidade Hotelconsult “César Ritz” (Suíça, Austrália e EUA).
Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

Fonte: http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/3782-Abertas-as-inscricoes-para-o-curso-Gestao-de-Negocios-em-Turismo-Hotelaria-e-Gastronomia-da-UnB

Curso Gestão de Negócios em Turismo, Hotelaria e Gastronomia da UnB

15/07/2011 10:20

Já estão abertas as inscrições do curso que o CET/UnB - Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília vai oferecer, no segundo semestre deste ano. O Curso de Especialização em Gestão de Negócios Turísticos é dirigido aos profissionais atuantes em Turismo, hotelaria, gastronomia e áreas afins, mas também aos que pretendem ingressar no ramo. As aulas serão ministradas entre agosto de 2011 a dezembro de 2012, de segunda a quinta-feira, das 19h00 às 22h30, e vão preparar gestores para planejar e administrar empreendimentos em turismo, gastronomia e hospitalidade, estrategicamente.
Os interessados devem comparecer à secretaria de cursos do CET (Campus Universitário Darcy Ribeiro, Asa Norte, Bloco B do CET, tel. 3107-5951/ 3107-5951), munidos da seguinte documentação: cópia do diploma de graduação,cópia do histórico da graduação, cópia da carteira de identidade, cópia do CPF, cópia do titulo de eleitor, comprovante de votação, comprovante de reservista, passaporte(para estrangeiros) 1 foto 3X4 e currículo (modelo Lattes).

Fonte: http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/3782-Abertas-as-inscricoes-para-o-curso-Gestao-de-Negocios-em-Turismo-Hotelaria-e-Gastronomia-da-UnB

Aulas da Escola de Hotelaria Windsor

16/08/2011 14:50

A Rede Windsor realizou na manhã de hoje (16/08), a inauguração oficial dos cursos gratuitos de formação de mão de obra em sua escola de hotelaria no Rio de Janeiro (RJ), que funcionará no Centro de Cidadania Rinaldo De Lamare, em São Conrado. O Secretário Municipal de Assistência Social, Rodrigo Betlhem, esteve presente para oficializar o início dos cursos da Escola de Hotelaria Windsor, que pretendem profissionalizar mais de 720 estudantes na área de hotelaria nos próximos dois anos. Além da presença do secretário, a diretoria da rede Windsor estará no evento, além de Patrícia Migro que é a coordenadora do projeto.
Promovidos em parceria com a Prefeitura, os cursos foram cuidadosamente desenvolvidos por especialistas do setor e incluem disciplinas como Comunicação & Expressão, Inglês - sob a coordenação do Departamento de Letras da Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ - Turismo & Cidadania, Informática, e os módulos técnicos de Camareira, Garçom, Barman, Capitão Porteiro & Mensageiro.
Segundo Bethlem, esta parceria demonstra modernidade em benefício de uma atividade em crescimento como a hotelaria. “Essa mão de obra formada tem que estar preparada para atender o turista nos próximos anos. Esse projeto irá gerar emprego para o carioca”, explica o secretário.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/4272-Aulas-da-Escola-de-Hotelaria-Windsor-comecaram-hoje

Estácio (SP) lança cursos de pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia e Gestão de Restaurantes

25/08/2011 09:40

A Faculdade Estácio de Sá lança neste mês de agosto, em São Paulo (SP), os cursos de pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia e Gestão de Restaurantes. Com duração de 18 meses, os cursos serão ministrados no campus Chácara Flora, zona sul da capital paulista. As aulas terão início no dia 10 de setembro e as inscrições já estão abertas. Os interessados devem fazer a inscrição no site: www.estacio.br. 
O curso de Gestão de Qualidade em Gastronomia tem o objetivo de especializar profissionais para atuar na Área de Alimentação Comercial, oferecendo uma formação com mais técnicas e conhecimentos integrados para Gastronomia. A grade permitirá ainda a prática dos fundamentos da Gastronomia com maior valorização e equilíbrio entre a sua produção e importância nutricional e a racionalidade técnica e econômica no trato com os alimentos. A pós é voltada para profissionais de qualquer setor que tenham nível superior, que estejam envolvidos ou que desejam ingressar na área de Gastronomia comercial, como qualidade e segurança de alimentos em cozinhas de restaurantes comercias, fast-foods, hotéis, empresas de consultoria e outras empresas ligadas ao processamento, preparo, comercialização e distribuição de alimentos.
O curso de Gestão de Restaurantes pretende qualificar profissionais nas áreas de planejamento, organização e administração de restaurantes, desenvolvendo conhecimentos específicos e atualizados das áreas de alimentos e bebidas, com técnicas gerenciais, observando as particularidades típicas desta área de conhecimento.
Podem se inscrever profissionais com diploma de ensino superior que tenham interesse em empreendimentos gastronômicos, proprietários, executivos e responsáveis pela administração de restaurantes, nutricionistas e gastrônomos.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/4406-Estacio-SP-lanca-cursos-de-pos-graduacao-em-Gestao-de-Qualidade-em-Gastronomia-e-Gestao-de-Restaurantes 

Estácio (SP) lança curso de extensão de Alimentos e Bebidas em inglês

27/09/2011 10:20

O campus da Faculdade Estácio de Sá, na Chácara Flora, em São Paulo, oferecerá a partir de 18 de outubro, a estudantes e profissionais da área de alimentos e bebidas em hotéis e restaurantes, como, por exemplo, garçons, bartenders, maîtres e cozinheiros, um curso de extensão para Alimentos e Bebidas em inglês. Ao final de 60 horas, o aluno será capaz de atender um cliente à mesa desde a sua chegada até o fechamento da conta, passando pela descrição dos serviços e pratos em todas as fases da refeição. As aulas serão ministradas pela Professora Tânia de Chiaro, que além de ser professora do curso de Hotelaria na Estácio, também é Diretora da escola de idiomas Link English, especializada no ensino de inglês para hotelaria e restaurantes.

As inscrições para o curso já estão abertas e podem ser feitas pelo e-mail da Coordenadora do curso de hotelaria, Cintia Goldenberg: cintia.goldenberg@estacio.br, ou diretamente através do sitehttp://www.estacio.br/gh/hotelaria/cursos-de-extensao.asp. As aulas serão ministradas às terças e quintas-feiras, de 18 de outubro de 2011 a 5 de abril de 2012. Ao final os alunos recebem um certificado.

Fonte:http://www.revistahoteis.com.br/materias/6-Espaco-Academico/4851-Estacio-SP-lanca-curso-de-extensao-de-Alimentos-e-Bebidas-em-ingles